Corpse Reviver
Segundas partes siempre fueron buenas. Al menos en coctelería. El Corpse Reviver nació en el siglo XIX como parte de una serie de mezclas diseñadas para "revivir" a los “muertos” tras una noche de fiesta. De entre ellos sobrevivió el Nº2, con su mezcla refrescante de ginebra, licor de naranja y Lillet Blanc. Popularizado en los años 30, hoy está de vuelta en las barras de todo el mundo. Y aunque sigue siendo pura dinamita líquida, tiene un glamour que resulta irresistible.
Lo que necesitas
Ingredientes
- Ginebra20ml
- Cointreau20ml
- Lillet Blanco20ml
- Absenta1 toque(s)
- Limón1 cáscara(s)
- Hielo
34.8 % alc/vol
Equipamiento
- Copa cupé
- Medidor
- Batidor de coctéles
- Colador
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Método
Preparación
Llena la coctelera con hielo. Midiendo con el jigger, agregue todos los ingredientes, excepto la cáscara de limón, en la coctelera. Agite la mezcla hasta que la superficie se sienta fría. Cuele dos veces la mezcla en el vaso cupé.
Decoración
Con el cuchillo, corta una tira de piel de limón y gírala sobre el borde del vaso para decorar.
Descubre más sobre The Bar
Mantente inspirado
Suscríbete a nuestra newsletter y recibe recetas exclusivas, consejos de expertos y ofertas especiales directamente en tu bandeja de entrada.
