French 75
El French 75 es un cóctel con mucha historia y personalidad. Bautizado así en honor al cañón francés de 75 mm utilizado durante la Primera Guerra Mundial, combina elegancia y fuerza en una copa de champán. Es el cóctel perfecto para ocasiones especiales, y su efervescencia y profundidad reflejan el espíritu de una época en la que cualquier ocasión era motivo de celebración. Cada sorbo es una explosión de sabor.
Lo que necesitas
Ingredientes
- Ginebra30ml
- Sirope de azúcar15ml
- Zumo de limón15ml
- Champán
- Limón1 cáscara(s)
- Hielo
23.7 % alc/vol
Equipamiento
- Copa de champán
- Medidor
- Batidor de coctéles
- Colador
- Mortero
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Método
Preparación
Llena la coctelera con hielo. Midiendo con el jigger, agregue la ginebra, el zumo de limón y el sirope de azúcar en la coctelera. Agite la mezcla hasta que la superficie de la coctelera se sienta fría. Utilice el colador de cóctel para colar la mezcla en una copa de champán y rellénela con champán.
Decoración
Con el cuchillo, corta una tira de piel de limón y gírala sobre el borde del vaso para decorar.
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