Old Fashioned

Whisky
Autor: The Bar Team
An Old Fashioned whisky cocktail sits on a kitchen counter

El Old Fashioned es una de las bebidas más antiguas y respetadas del mundo. Nacida en el siglo XIX, su nombre surgió cuando los clientes pedían un trago "a la antigua", en respuesta a los cócteles cada vez más elaborados de la época. Su resurgimiento en la serie Mad Men, donde Don Draper lo bebía con frecuencia, volvió a ponerlo de moda. Cada sorbo es una experiencia rica y compleja, perfecta para quienes aprecian la tradición en su forma más pura.

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:
1
  • Whisky
    60ml
  • Sirope de azúcar
    10ml
  • Angostura
    2 toques
  • Piel de naranja
    2 rodaja(s)
  • Hielo

34.3 % alc/vol

Equipamiento

  • Vaso alto
  • Medidor
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Removedor

Método

Preparación

Agrega hielo al vaso. Midiendo con el jigger, agrega el whisky, sirope y angostura al vaso. Remueva suavemente.

Decoración

Usando el cuchillo, corta una rodaja de piel de naranja. Exprime la piel de naranja sobre el vaso y luego agrégala como adorno.

Una botella de whisky escocés mezclado Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker
Whisky escocés de mezcla Johnnie Walker Black Label
70cl

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Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting

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