Cuenta la leyenda que en los años 40 la socialité Margarita Sames ideó esta bebida en su casa de Acapulco buscando impresionar a sus invitados. Entre los asistentes estaba Tommy Hilton, que se enamoró por completo de este trago y se encargó de popularizarlo en sus hoteles. Tras su vibrante apariencia se esconde una mezcla perfectamente equilibrada y convertida en clásico inmortal, tanto en las playas de Cancún como en los bares más exclusivos de Madrid o Manhattan.
1
50mlde tequila blanco
25mltriple seco
20mlde zumo de lima
2 rodajasde lima
Sal
Hielo
Con el cuchillo, corta dos rodajas de lima y usa una para frotar el borde del vaso.
Enrolle el borde en sal (ya sea la mitad o todo el borde).
Llena la coctelera con hielo.
Midiendo con el jigger, agregue el tequila, el triple sec y el zumo de lima en la coctelera.
Agite la mezcla hasta que la superficie de la coctelera se sienta fría.
Utilice el colador de cóctel para colar la mezcla en el vaso cupé, teniendo cuidado de no introducir sal en la bebida
Coloque la rodaja de lima restante encima de la bebida para decorar.