Zacapa, añejado sobre las nubes
Al este de Guatemala, rodeada por enormes montañas y volcanes activos, se encuentra la ciudad de Zacapa, famosa por producir uno de los mejores rones del mundo.Este exclusivo destilado se añeja a 2.300 metros sobre el nivel del mar, en un lugar conocido como “La casa por encima de las nubes”, donde desarrolla su notable aroma profundo y sus ricas capas de sabor, con notas de caramelo de miel, roble especiado y fruta con pasas.
Zacapa No. 23
El equilibrio de sabores delicados y únicos de Zacapa No. 23 proviene de su cuidadosa mezcla de rones añejados entre 6 y 23 años, obtenida mediante el Sistema Solera en barricas que previamente contuvieron intenso whisky americano, delicados jereces y finos vinos Pedro Ximénez.Zacapa No. 23 es perfecto para disfrutarse solo, con hielo o en cócteles como los clásicos Dark and Stormy y Cuba Libre.Combina perfectamente con frutas como mango o platos con nueces.
Zacapa XO Solera Gran Reserva
Este ron ofrece una experiencia sensorial extraordinaria. Su complejidad de sabores refleja su meticuloso proceso de envejecimiento y su mezcla, mediante el Sistema Solera.
En este caso los rones pasan por una cuarta fase de añejamiento en barricas de roble francés que previamente envejecieron cognac, aportando una mayor profundidad a su degustación.
Zacapa Centenario Royal
Elaborado a más de 2.300 metros de altura en las barricas más maduras de Zacapa, este ron se envejece entre 8 y 30 años y recibe una segunda maduración en roble francés de Le Bois du Roi. En nariz, sobresalen notas de chocolate, coco tostado y almendras, mientras que en boca ofrece un final suave y dulce. Perfecto para disfrutar en copa de coñac durante ocasiones especiales.
Colección Heavenly Cask El Alma Edición Limitada
El Alma es la segunda edición de la Colección Heavenly Cask, un homenaje a las barricas de whisky americano que dan profundidad a este ron. De color cobrizo, ofrece aromas de vainilla, canela y almendras. En boca, presenta notas de cacao y frutos secos con un toque suave de ahumado. Su final es largo y cálido, ideal para quienes buscan una experiencia rica y envolvente.
Colección Heavenly Cask La Armonía Edición Limitada
La Armonía, tercera edición de la Colección Heavenly Cask, refleja el equilibrio perfecto entre dulzura y madurez. De color ámbar profundo, ofrece aromas de miel, caramelo, frutas secas y especias suaves. En boca, se mezclan notas suaves de caramelo, vainilla y frutas maduras, con un toque de roble francés. Su final es largo y especiado, ideal para disfrutar solo, destacando su suavidad y balance.
Colección Heavenly Cask La Pasión Edición Limitada
La Pasión, cuarta edición de la Colección Heavenly Cask, explora la vibrante esencia de Zacapa 23, envejecido en barricas de Pedro Ximénez que aportan su dulzura característica. Con notas de ciruelas pasas, dátiles, vainilla y chocolate, este ron evoca la riqueza del paisaje guatemalteco, con un final sedoso y lleno de matices. De color ámbar y reflejos dorados, es ideal para disfrutar entre 18-20°C y perfecto para quienes buscan una experiencia elegante y llena de detalles.
Zacapa Edición Negra
Su sabor intenso y con notas profundas de humo se logra con rones envejecidos entre 6 y 25 años. Su doble maduración en barricas de roble americano toma inspiración de los elementos naturales de Guatemala, como el fuego de sus volcanes. Destilado a 2.300 metros de altitud, resalta por sus notas de madera y especias. Es perfecto para disfrutar solo o en un Old Fashioned.
Su historia: Cuestión de altura
Ron Zacapa nació en 1976 para conmemorar el centenario de la fundación de la ciudad de Zacapa, en Guatemala.
Aquí vivían grandes maestros artesanos que embotellaron toda su historia, tradición y creatividad en un exquisito elixir que, a diferencia de otros rones, se elabora con la miel virgen de la caña de azúcar.
Cada botella de Zacapa es una obra de arte, envuelta a mano por más de 700 mujeres artesanas que tejen con dedicación las bandas de Petate. Zacapa ha redefinido el lujo en el mundo de los rones, ofreciendo una experiencia sensorial única con sus ricos sabores y complejidad. Este destilado no solo es reconocido por su calidad excepcional, sino también por su profundo vínculo con la cultura y la comunidad guatemalteca, convirtiendo cada sorbo en un viaje a través de la historia y la tradición.
Su éxito está íntimamente ligado a una mujer: Lorena Vásquez, la gran dama del ron, una auténtica pionera que desde 1984 ha revolucionado la manera de cuidar este destilado y ha abierto camino a otras mujeres en una industria dominada tradicionalmente por hombres.
“Crear rones es como hacer arte: empleamos distintas barricas como un pintor usaría diferentes colores”.
Lorena Vásquez, Master Blender de Ron Zacapa desde hace cuatro décadas.
Un sabor premiado
La excelencia de Ron Zacapa No. 23 se refleja en su palmarés de premios. En 2003 fue el primer ron incluido en el Salón Internacional de la Fama del Ron. En 2018, obtuvo la medalla de oro en los World Rum Awards, y ha sido reconocido con este mismo premio múltiples veces en la San Francisco World Spirits Competition.Por su parte, Ron Zacapa XO Solera Gran Reserva recibió en 2002 el Platinum Award en la categoría Super-Premium del International Rum Festival, ha ganado la medalla de oro en el International Rum Festival en varias ocasiones y fue premiado con la medalla de oro en los World Rum Awards en 2022.
World Class
Cócteles de competición
Zacapa No. 23 es el ingrediente central de muchas de las disruptoras recetas de los exigentes desafíos de World Class, el campeonato de coctelería más prestigioso del mundo.Las innovadoras propuestas de sus participantes españoles en 2024 están disponibles en sus barras por el territorio nacional, como el espectacular Liánhé de Gabriel Dávila, bar manager de Saddle (Madrid).
Las manos que tejen su historia
La artesanía es la palabra que mejor describe a Ron Zacapa, ya que está presente en todo su proceso de producción, desde la recogida de la materia prima hasta el diseño de la botella.Tal vez la etapa más emotiva es la que protagonizan las más de 700 mujeres indígenas que tejen a mano el petate de las botellas de Ron Zacapa nº 23. Un gesto protector del talento femenino local y también de este tejido que en la cultura maya simboliza la unión del universo.
De los labios al alma
Con su primera campaña global, "De los Labios al Alma", Zacapa redefine el mundo de los rones oscuros con una vibrante maravilla. Inspirada por los exuberantes paisajes de Guatemala, se presenta la magia del añejamiento en las alturas y el arte de las tejedoras, simbolizando la importancia de la comunidad en el corazón de Zacapa.
"De los Labios al Alma" invita a descubrir un mundo de calidez y asombro, celebrando la herencia y la pasión detrás de cada botella de Zacapa.