Robuchon

El templo de la cocina francesa en Madrid. Tanto la propuesta gastronómica como su atrevida carta de cócteles siguen el legado del chef Joël Robuchon. El restaurante presenta tres conceptos únicos: L’Atelier, con una barra de mármol y platos franceses modernos; L’Ambassade, que homenajea al tapeo español con opciones como croquetas de confit de pato; y Le Speakeasy, un bar clandestino con una innovadora carta de cócteles y música en vivo.

Para acceder a este espacio, hay que atravesar una cortina de terciopelo rojo. Una vez dentro, se puede disfrutar de diez cócteles exclusivos y meticulosamente elaborados por el maestro coctelero Mario Villalón. Estas creaciones, inspiradas en el universo gastronómico de Robuchon, combinan elementos tradicionales con ingredientes innovadores y sorprendentes como el jamón y la alcachofa.

*Horario: L-D 12:00-00:00

*Precio medio del Cocktail: 15€