El Bramble es la bebida de quienes presumen de saber mucho de cócteles. Y no les falta razón. Combina a la perfección el frescor del limón con las notas afrutadas del licor de mora, creando una mezcla tan agradable a la vista como al paladar. Fue creado en los años 80 por Dick Bradsell, inspirado por las zarzamoras que recolectaba de niño en la campiña inglesa. Desde entonces, se ha consolidado como un clásico moderno y sin complicaciones.
1
45mlde ginebra
25mlde zumo de limón
10mlde almíbar simple
10mlde licor de mora
1rodajita(s)de limón
1udmora
Hielo picado y cubitos de hielo
Llena la coctelera con cubitos de hielo.
Midiendo con el jigger, agregue todos los ingredientes excepto la rodajita de limón y la mora.
Agite la mezcla hasta que la superficie se sienta fría.
Llena el vaso bajo con hielo picado.
Cuela la mezcla en el vaso bajo.
Con el cuchillo, corta una rodajita de limón y colócala en la bebida, junto con la mora, para decorar.