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- Flat White Martini

El flat white es el café de quienes no necesitan florituras: más concentrado que un latte, sin espuma que distraiga, puro carácter. Esta versión en copa añade vodka y Baileys y lo convierte en las dos cosas al mismo tiempo: café y cóctel, sin renunciar a nada. La preparación es tan directa como su filosofía: todo a la coctelera, agitar hasta que quede sedoso, tres granos de café encima. Sofisticación sin esfuerzo. Imposible no repetir.
18.5 % alc/vol
1
50mlde Baileys Original Irish Cream
25mlde vodka
25mlde café espresso
Hielo
Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agita con energía hasta que el líquido adquiera una textura sedosa y la superficie de la coctelera se sienta fría. Usa el colador para verter la mezcla en la copa de Martini.
Coloca tres granos de café sobre la espuma.
Utilizado en receta: