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Zacapa Sour

El sour es una fórmula que funciona desde el siglo XIX: destilado, ácido y dulce. Con Zacapa No. 23, se vuelve más redondo, menos agudo, y gana notas de pasas, vainilla y roble tostado. El limón despierta el paladar, pero el ron lo doma con carácter. Un trago corto, directo, con el encanto de lo que no necesita adornos.

Ingredientes

¿Cuántas porciones?

1

  • 45ml de Ron Zacapa No. 23

  • 22mlde jugo de limón fresco

  • 22mlde jarabe simple

Método

  • Tiempo: 3 minutos 

  • PREPARACIÓN
    1. Agrega todos los ingredientes en la coctelera con hielo. 

    2. Agita con fuerza durante unos segundos. 

    3. Cuela en una copa coupe. 

  • DECORACIÓN

    Puedes adornar con una fina rodaja de limón si lo deseas. 

Utilizado en receta: