Creado en los bares neoyorquinos en 2005, el Penicillin une el whisky, jengibre y miel en una mezcla aromática y especiada. Su nombre no es casual: cada sorbo revive y reconforta, ofreciendo equilibrio y carácter.
1
45mlde Johnnie Walker Black Label
15mlde licor de jengibre
30mlde jarabe de miel (1:1)
30mlde jugo de limón
2 dashesde bitters aromático
Llena una coctelera con hielo y añade Johnnie Walker Black Label, el licor de jengibre, el jarabe de miel, el jugo de limón y los bitters.
Agita con fuerza durante 5-7 segundos.
Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
Añade una rodaja de jengibre fresco o cristalizado.
Utilizado en receta:
