Creado en 1915 en el icónico Raffles Hotel de Singapur, el Singapore Sling nació como una opción para que las mujeres pudieran beber alcohol sin ser juzgadas. Este cóctel, con su color vibrante y muy sofisticado, evoca la opulencia de la era colonial y el exotismo del Lejano Oriente. Más que una bebida, es un símbolo de elegancia y rebeldía; un gesto audaz que sigue siendo tan relevante hoy como hace más de un siglo.
1
35ml35ml de ginebra
15ml15ml Cointreau
10ml10ml benedictino
10ml10ml de licor de cereza
25ml25 ml de zumo de lima
25ml25ml de zumo de piña
1 toque(s)de amargo de angostura
Agua con gas hasta arriba
1udnaranja
1 cereza(s)marrasquino
Llena la Coctelera con hielo.
Midiendo con el jigger, agregue todos los ingredientes excepto el refresco, la naranja y la cereza en la coctelera.
Agite la mezcla hasta que la superficie se sienta fría.
Llena el vaso alto con hielo.
Cuela dos veces la mezcla en el vaso alto.
Con el cuchillo, corte una rodaja de naranja y luego corte una cuarta parte de la rodaja.
Ensartar el cuarto de naranja y la cereza y colocar la brocheta sobre el borde del vaso para decorar.