El Tequila Mockingbird es un cóctel que fusiona el alma de México con un ingenioso juego de palabras inspirado en la famosa novela "Matar a un ruiseñor" de Harper Lee. Su refrescante ofrece un equilibrio sorprendente entre lo dulce y lo ácido, con un toque mentolado que lo hace único. Ideal para quienes disfrutan de las referencias literarias y buscan sabores audaces.
1
50mlde tequila reposado
10mlde zumo de lima
10mlde sirope de agave
3 cubosde sandía
1 rodaja(s)de sandía
1 rodaja(s)de jalapeño
Hielo
Triture la rodaja de jalapeño y los cubos de sandía en la coctelera para extraer el zumo.
Midiendo con el jigger, agregue el tequila, el zumo de lima y el jarabe de agave en la coctelera con hielo.
Agite la mezcla hasta que la superficie de la coctelera se sienta fría.
Utilice el colador de cóctel para colar la mezcla en el Vaso bajo con hielo fresco.
Con el cuchillo, corte un pequeño trozo de sandía y colóquelo en el borde para decorar.