RESTAURANTE

Bienmesabe Príncipe de Vergara

Calle del Príncipe de Vergara, 43 - 28001 Madrid
Fachada de Bienmesabe Príncipe de Vergara, con amplios ventanales y detalles acogedores, perfecto para disfrutar de la cocina andaluza.
Qué te espera

La mejor gastronimía andaluza en el barrio de Salamanca. Un lugar que combina tradición y modernidad en un entorno cálido y familiar. Su experiencia culinaria tiene lugar en un espacio elegante y acogedor con una terraza semicubierta, una amplia barra y un tranquilo salón. La decoración destaca por sus elementos de inspiración andaluza, como lámparas de esparto y detalles en madera.

Un exquisito plato de salmorejo en Bienmesabe Príncipe de Vergara, adornado con huevo rallado, jamón picado y un chorrito de aceite de oliva.
Ensaladilla rusa decorada con tiras de pimiento, aceitunas negras y alioli en Bienmesabe Príncipe de Vergara, un plato lleno de tradición y sabor.
Acerca de Bienmesabe Príncipe de Vergara

Su carta incluye platos como las navajas a la plancha, las coquinas al ajo, el lagarto ibérico y el entrecot a la parrilla. Además, la atención al detalle en el servicio y la cuidadosa selección de vinos completan una experiencia gastronómica que refleja lo mejor de la tradición andaluza adaptada al gusto moderno.

*Horario: L-D 12:00-1:00.

Disfruta de momentos únicos

Explora las experiencias seleccionadas para ti y da el paso hacia tu próximo momento memorable. Desde catas privadas hasta cenas exclusivas, hay algo especial esperando por ti.

Bienmesabe Príncipe de Vergara
InstagramCómo llegar
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