Galileo
Qué te espera
Galileo es un cocktail-bistrot moderno en el Eixample, donde coctelería y gastronomía se funden con un guiño italo-español. Su barra amplia y ambiente minimalista invitan al diálogo con los bartenders, mientras disfrutas de creaciones llenas de matices. Un espacio relajado y refinado para saborear copas y platos de alta calidad.
Acerca de Galileo
Nacido en 2019 y guiado por expertos como Giacomo Giannotti, Gabriele Milani y Giovanni Pepe, Galileo combina investigación y creatividad en su propio laboratorio. Inspirado en Galileo Galilei, renueva su carta cada año y cuida cada detalle: desde los cristales artesanales hasta una selección de productos premium. Una experiencia única entre tradición italiana y el ritmo de Barcelona.
*Horario: L-J 18:00-2:00 V-S 18:00–3:00
