La Salita

Coctelería de alta gama con alma culinaria. El mixólogo Denis Cherkasov firma una carta de cocina líquida donde el producto local y la naturaleza marcan el ritmo. ¿El resultado? Cócteles que se ahúman, se encurten o se acidifican para exprimir al máximo el carácter de cada ingrediente, servidos en los jardines de un palacete del siglo XVIII.

Clásicos reinventados con identidad propia: un Espresso Martini con sal carbonizada, una Margarita con cúrcuma y tamarindo, o un Bloody Mary realzado con ajo negro. Cada trago es una experiencia sensorial que conecta con la tierra.

*Precio medio del cocktail: 12 €
*Horario: L-S 13:30-17:00 y 20:00-23:00