Mugaritz

Una experiencia gastronómica que rompe moldes. La visión audaz de Andoni Luis Aduriz transforma cada plato en un viaje que despierta los sentidos y desafía lo convencional. Andoni Luis Aduriz, uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo, lidera un equipo que cuestiona las reglas tradicionales de la gastronomía. Mugaritz cierra seis meses al año para dedicarse a la investigación y el desarrollo culinario. ¿El resultado? Una experiencia efímera y sorprendente, sin pan, sin postre ni cubiertos, diseñada para desafiar certezas y transformar cada comida en una aventura única.

Andoni Luis Aduriz, uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo, lidera un equipo que cuestiona las reglas tradicionales de la gastronomía. Mugaritz cierra seis meses al año para dedicarse a la investigación y el desarrollo culinario. ¿El resultado? Una experiencia efímera y sorprendente, sin pan, sin postre ni cubiertos, diseñada para desafiar certezas y transformar cada comida en una aventura única.

*Horario: L-V 9:00-17:00.