A Brasa Moraleja

La esencia de la parrilla contemporánea en La Moraleja de la mano de un equipo formado en asadores vascos de renombre como Zuberoa y Elkano. Tu instinto carnívoro está en buenas manos. El Grupo Carbón está detrás de este templo de las carnes en la Plaza de la Moraleja, en donde podrás degustar el mejor producto en un espacio decorado con materiales naturales.

Su carta es amplia y variada, destacando entrantes como la txistorra de Arbizu, los buñuelos de Idiazábal, y el steak tartar. Los platos principales incluyen pescados y mariscos del día preparados a la brasa y carnes como la chuleta de vaca madurada y el magret de pato. Además, cuenta con opciones como arroces y guisos que se pueden llevar a casa. El local, amplio y luminoso, dispone de dos terrazas exteriores que invitan a largas sobremesas.

*Horario: L-D 13:00-16:00, 20:00-0:00.