D.O Boadilla
Cocina española que destaca por la calidad y el origen exclusivo de sus productos. Cada plato refleja la autenticidad de la materia prima con la que se elabora. Con tres locales en Madrid –Las Rozas, Boadilla y Majadahonda–, su propuesta se inspira en las tabernas tradicionales pero con un toque moderno. Aquí la gastronomía celebra los sabores regionales con una selección de ibéricos, conservas y tablas de quesos de diferentes rincones del país.
Platos como las rabas de la bahía de Santander, los torreznos de Soria o el entrecot de ternera de Guadarrama son perfectos ejemplos de su identidad culinaria. La experiencia se completa con música en vivo y una coctelería de autor ideal para disfrutar de sobremesas animadas.
*Horario: D-X 12:30-1:30 J 12:30-2:00 V-S 12:30-3:00
*Precio medio del cóctel: 8,5 €
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