El Imparcial
Comida española en un sofisticado palacete de principios del siglo XX. Una pequeña librería esconde esta joya gastronómica con mucha historia. El Imparcial transmite la herencia de una antigua redacción periodística, con paredes que rebosan intelectualidad y arte. Su espacio es punto de encuentro entre expresiones creativas, ocio y una propuesta gastronómica contemporánea. Para llegar al restaurante debes pasar por su encantadora librería y concept store, un imprescindible en la zona de El Rastro.
La carta del restaurante es un reflejo de su entorno: sofisticada, moderna, y sin perder la esencia de la cocina española. Entre sus platos estrella se encuentra una reinterpretación del clásico huevo roto, elaborado con boniato, trufa y parmesano, que ha ganado adeptos por su originalidad y sabor. Además, el menú se completa con opciones refinadas que destacan por su calidad y presentación, así como una coctelería de autor que añade un toque especial a las veladas. Los domingos, el espacio cobra vida con su opción de brunch.
*Horario: Horario: L-M 12:30-24:00. X 13:00-24:00. J 12:30-24:00. V-S 12:30-1:00. D 10:00-24:00
*Precio medio del Cocktail: 10€
