La Peligrosa

ABYA

Un viaje culinario en un antiguo palacete parisino del siglo XX. Allí te esperan cuatro pisos con diferentes experiencias. La colección de arte ecléctico que adorna las paredes de Abya, en pleno barrio de Salamanca, crea una atmósfera inmersiva para disfrutar de su cocina innovadora. Platos exclusivos como el guacamole dinamita con chicharrón de cochinillo ibérico y la ensaladilla japonesa de Wagyu A-5 han sido meticulosamente elaborados por su chef con estrella Michelin, Aurelio Morales.

Lovo Madrid 

Coctelería emocional inspirada en la icónica Josephine Baker. Cada trago lleva consigo una historia de misterio y encanto narrada por la propia musa. Las creaciones de los maestros cocteleros Frank Lola y Felipe Esparza están diseñadas para que cada invitado libere su verdadero yo. La carta evoca la taxonomía del lobo a través de cuatro narrativas únicas: Érase una vez, El Lobo, El Festín y El Tótem.

Bad Company 1920

Speakeasy inspirado en los años de la Ley Seca. Cócteles exquisitos presentados de la manera más original por Santi Ortiz. Para ingresar a esta exclusiva coctelería, con reminiscencias a los gloriosos años 20, deberás proporcionar la contraseña adecuada (puedes encontrarla en su cuenta de Instagram). Al cruzar la puerta es posible que te respondan con un jocoso “hay una redada y no puedes pasar”. Este es solo uno de los muchos encantos de Bad Company 1920.