Urrechu de Velazquez

Una experiencia sensorial ideada por el cocinero Íñigo Urrechu. La pasión y el buen gusto reflejados en una cocina contemporánea, sofisticada y de mercado. Cada espacio está diseñado para despertar los sentidos: el frescor del salón verde, la calidez del salón chimenea o la inmersión total con pantallas panorámicas en la última planta. Su carta ofrece una gastronomía española reinventada, donde cada plato sorprende con detalles únicos y una elaboración cuidada al máximo.

La coctelería de autor sigue la misma línea de innovación y creatividad. Creaciones como el Concorde Espresso con Ketel One infusionado con piel de naranja, licor de castaña, sirope de chocolate blanco y café espresso o el Oyster Martini con Tanqueray Ten redestilado con agua y hoja de ostra, cordial de pimienta, solución salina y vino oxidado– maridan a la perfección con una ostra Amelie.

*Horario: L-S 13:30-24:00. D 13:30-17:00
*Precio medio del Cocktail: 14€