Mudrá

Templo de la gastronomía plant-based. En Mudrá se apuesta por una cocina cien por cien vegetal con el sello de calidad del chef Matthew Kenney. Aunar el arte culinario con la nutrición más avanzada es el objetivo de Mudrá. Sus platos con productos de temporada y mínimamente procesados se traducen en una cocina que sorprende. El tiradito de alcachofa con emulsión de aji amarillo y almendras es uno de sus indiscutibles bestsellers.

Completan la experiencia sus cócteles de autor, que celebran la esencia de cada estación a través de colores e ingredientes naturales y de temporada. Entre las opciones más destacadas se encuentran el Marco Polo, con Vodka Ketel One, sirope, jugo de lima y lichi, y el Jamaican Madness, a base de Tequila Don Julio, Aperol Spritz, fruta de la pasión y sirope.

*Horario: D-J: 13:00–16:00 / 20:00–23:30 V-S 13:00–17:00 20:00–24:00