RESTAURANTE

Persimmons

Calle de Bárbara de Braganza, 2 - 28004 Madrid
La imagen muestra el espacio interior de Persimmons. Hay taburetes altos con asientos redondos y sin respaldo colocados a lo largo de un mostrador, que tiene un panel decorativo en el frente con un diseño abstracto.
Qué te espera

Una oda a la gastronomía georgiana en pleno corazón de Las Salesas. Platos y cócteles tan desconocidos como cautivadores. Persimmon’s se ha convertido en poco tiempo en uno de los puntos de encuentro más cool y concurridos del centro histórico madrileño. Firmado por Olga Rusakova, su interiorismo acogedor, cálido y refinado celebra los secretos mejor guardados de la cocina de Georgia en sus mesitas llenas de color.

La imagen muestra una copa de cóctel con un líquido de color rosado con una capa espumosa en la parte superior. La bebida está decorada con pequeñas especias o hierbas marrones espolvoreadas encima.
La foto muestra una variedad de Persimmons. Hay varios platos con diferentes presentaciones de alimentos, incluyendo vegetales en rodajas en un plato y carne a la parrilla en otro.
Acerca de Persimmons

Su carta ofrece el equilibrio perfecto entre la comida asiática y europea, con sorpresas como el bikini de cochinillo a la brasa o la brocheta de pollo de corral a la brasa con salsa de chkmeruli, acompañados por una variedad de cócteles con chacha, el destilado tradicional del Cáucaso, creando una experiencia sensorial única con ingredientes como remolacha, jengibre y granada.

*Horario: M-X-J 13:30-2:00. V-S 13:30-2:30. D 13:00-1:00

Disfruta de momentos únicos

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