Maridaje de cóctel Paloma con tequila Don Julio y guacamole

Degustación para novatos, capítulo 1. Aunque en la mayoría de ocasiones traeremos a este espacio mezclas más ambiciosas y sorprendentes, nuestra propuesta de hoy destaca por su sencillez y carácter apetecible: un cóctel Paloma con guacamole.

Existen varias razones para esta elección. La primera es desmitificar la dificultad de las armonías de sabor: cualquiera puede “jugar” en su propia casa y sorprender a sus invitados. Fuera complejos.

La segunda es sumarnos a la pasión desmedida que despiertan la gastronomía mexicana y su cóctel estrella: la Paloma, que desde hace más de un año arrasa en nuestro país. Te explicamos por qué.