- Página de inicio
- Cocteles
- Zacapa Manhattan

Zacapa Manhattan
Cuenta la leyenda que el Manhattan fue servido por primera vez en una gala en honor a un candidato presidencial. Con Zacapa No. 23, este icono neoyorquino deja de lado el bourbon para vestirse de terciopelo oscuro. El vermut rojo lo equilibra, los bitters le dan nervio y el ron le suma redondez. Un Manhattan menos seco, más misterioso. Cosmopolita como siempre, pero con el sol de Guatemala en el fondo del vaso.
Ingredientes
1
45ml de Ron Zacapa No. 23
22ml de vermut dulce
2 golpes (dashes)de bitters aromático
Chocolate oscuro para decorar (opcional)
Utensilios
- 1 x Vaso mezclador
- 1 x Colador (strainer)
- 1 x Medidor (jigger)
- 1 x Copa tipo coupe o Martini
Método
- Tiempo: 3-5 minutos
- PREPARACIÓN
En un vaso mezclador con hielo, combina el ron, el vermut dulce y los bitters.
Remueve suavemente durante unos segundos hasta que se enfríe bien la mezcla.
Cuela en una copa tipo coupe o Martini.
- DECORACIÓN
Acompaña con un pequeño trozo de chocolate oscuro o una cuña de chocolate en el borde de la copa.
Utilizado en receta: