One Drink

Name: One Drink
Total time: 3 min
Yield: 15.87
Ingredients: 40 ml de vodka Ketel One; 30 ml de cordial de tomate de huerta; 20 ml de jerez Fino o Manzanilla; 2 gotas de aceite de oliva con albahaca; 0 null Hielo

Este Bloody Mary reinterpretado por Luis Inchaurraga, ganador de World Class España en 2021, tiene alma de huerta y cuerpo de aperitivo. Con cordial de tomate, jerez y unas gotas de aceite de albahaca, el resultado es sabroso, elegante y ligeramente umami. Un cóctel diferente, con vocación gourmet, ideal para quienes disfrutan de las mezclas que no se parecen a ninguna otra. Refinado y vegetal.

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Ingredientes

¿Cuántas porciones?

15.87 % alc/vol

40mlde vodka Ketel One
30mlde cordial de tomate de huerta
20mlde jerez Fino o Manzanilla
2 gotasde aceite de oliva con albahaca
Hielo

Utensilios

1 x Copa Nick & Nora
1 x Coctelera
1 x Medidor
1 x Colador

Método

Tiempo:

3 minutos

PREPARACIÓN
Llena la coctelera con hielo.
Añade el vodka, el cordial de tomate y el jerez.
Agita bien y cuela finamente en una copa Nick & Nora previamente enfriada.
DECORACIÓN
Decora con unas gotas de aceite de oliva con albahaca en la superficie.

Utilizado en receta: