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Zacapa Signature Old Fashioned
Aromas de pomelo, chocolate rallado y especias exóticas. Este Old Fashioned lleva la receta clásica a territorios nuevos sin perder su esencia. Zacapa No. 23 sirve de base para un cóctel que juega con el amargor y la dulzura en cada sorbo. Un homenaje a los que no temen reinventar los cánones con un punto de sofisticación inesperada.
Ingredientes
1
45ml de Ron Zacapa No. 23
7mlde jarabe simple
1 golpe(s) (dash)de bitters aromático
1 golpe(s) (dash)de bitters de chocolate
Piel de pomelo para decorar
Chocolate oscuro rallado (opcional)
Utensilios
- 1 x Vaso mezclador
- 1 x Medidor (jigger)
- 1 x Colador
- 1 x Vaso bajo (doble Old Fashioned)
Método
- Tiempo: 5 minutos
- PREPARACIÓN
Combina en el vaso mezclador el ron, el jarabe simple y los bitters.
Añade hielo y remueve suavemente para enfriar y diluir un poco.
Cuela en un vaso bajo con hielo.
- DECORACIÓN
Exprime la piel de pomelo sobre el cóctel y, si deseas, ralla un poco de chocolate oscuro sobre la bebida.
Utilizado en receta: