Bebemos primero con los ojos, y Sunset Sounds es la prueba perfecta. Casamigos protagoniza esta creación que captura la hora mágica del verano. El mosto de uva tinto crea un degradado hipnótico mientras aporta su complejidad inesperada al paladar. Y la sal en el borde es mucho más que decoración, actuando como contrapunto perfecto a los cítricos. Puro atardecer convertido en una copa.
8.9 % alc/vol
1
40mlde tequila blanco Casamigos
20mlde zumo de lima
100mlde zumo de naranja
1 pizca(s)de sal
20mlde mosto de uva tinto
Hielo
Introduce en la coctelera con hielo el tequila, el zumo de lima, el zumo de naranja y la pizca de sal. Agita (o bate) hasta que la mezcla emulsione y la coctelera se sienta fría. Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo. Vierte suavemente el mosto de uva tinto para crear una capa.
Decora con una rodaja de naranja o unos granos de uva en brocheta.
Utilizado en receta:
