La tarta de queso siempre tiene un lugar especial en cualquier celebración, y con Baileys adquiere una nueva dimensión de sabor. Su textura cremosa y el inconfundible toque irlandés del licor convierten cada bocado en un placer muy sutil. Desde la primera cucharada, el mascarpone y el queso crema se mezclan con el dulzor aromático de Baileys para dar forma a un postre que te conquistará sin esfuerzo.
1
75mlde Baileys Original Irish Cream
1 bizcocho(s)de 20 cm de diámetro (o base de galleta si lo prefieres)
500gde queso mascarpone
340gde queso crema (Philadelphia o similar)
60gde azúcar glas
175mlde nata para montar
Salsa de caramelo
Palomitas y galletitas saladas para decorar
Corta la parte superior del bizcocho y colócala como base en el molde.
Bate el mascarpone, el queso crema, el azúcar glas y el Baileys hasta que quede cremoso. Vierte la mezcla sobre la base y refrigera al menos dos horas.
Monta la nata y extiéndela encima de la tarta.
Rocía salsa de caramelo y decora con palomitas y galletitas saladas. Deja enfriar cuatro horas más.
Al servir, recuerda que un chorrito extra de caramelo nunca está de más.
Utilizado en receta:
![[PE] Baileys Original](https://images.ctfassets.net/a4oylpwiu3rz/2Xl0kinZHjolpWqwx8bAtz/0d5e15cbf1fedb7ed5f4d32ffc19d05a/1._Baileys_Original_70CL__1_.jpg?q=60&fm=webp&w=3840)