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Ruby Negroni
La elegancia atemporal del Negroni recibe una atrevida actualización en esta versión. Johnnie Walker Black Ruby aporta matices de bayas y Pedro Jiménez, mientras que el bitter italiano y el Ruby Port refinan su amargor característico. ¿El resultado? Un clásico con alma rebelde. Elegante, sí, pero con carácter y mala leche.
Ingredientes
30.5 % alc/vol
1
35mlde Johnnie Walker Black Ruby
25mlde Bitter Italiano
15mlde Ruby Port
10mlde Pedro Jiménez
Hielo: Piedra grande (2” x 2”)
Garnish: Expresión de aceite de naranja (piel de naranja)
Utensilios
- 1 x Vaso Old Fashioned
- 1 x Medidor
- 1 x Removedor
Método
- Tiempo: 5 minutos
- PREPARACIÓN
Agrega Johnnie Walker Black Ruby, Bitter Italiano, Ruby Port y Pedro Jiménez a un vaso bajo con cubos de hielo.
Revuelve durante 10 a 15 segundos hasta enfriar la mezcla.
Cuela sobre hielo fresco en un vaso Old Fashioned.
- DECORACIÓN
Sirve extrayendo los aceites esenciales de la piel de naranja con un ligero pellizco sobre la superficie y añádela como garnish.