Ruby Negroni

Ruby Negroni

La elegancia atemporal del Negroni recibe una atrevida actualización en esta versión. Johnnie Walker Black Ruby aporta matices de bayas y Pedro Jiménez, mientras que el bitter italiano y el Ruby Port refinan su amargor característico. ¿El resultado? Un clásico con alma rebelde. Elegante, sí, pero con carácter y mala leche. 

Ingredientes

¿Cuántas porciones?

30.5 % alc/vol

1

  • 35mlde Johnnie Walker Black Ruby

  • 25mlde Bitter Italiano

  • 15mlde Ruby Port

  • 10mlde Pedro Jiménez

  • Hielo: Piedra grande (2” x 2”)

  • Garnish: Expresión de aceite de naranja (piel de naranja)

Método

  • Tiempo: 5 minutos

  • PREPARACIÓN
    • Agrega Johnnie Walker Black Ruby, Bitter Italiano, Ruby Port y Pedro Jiménez a un vaso bajo con cubos de hielo. 

    • Revuelve durante 10 a 15 segundos hasta enfriar la mezcla. 

    • Cuela sobre hielo fresco en un vaso Old Fashioned. 

  • DECORACIÓN
    • Sirve extrayendo los aceites esenciales de la piel de naranja con un ligero pellizco sobre la superficie y añádela como garnish.