El Cobbler fue uno de los primeros cócteles fríos con fruta. Esta versión con Zacapa No. 23 e hibisco recoge esa tradición y le da un giro floral y vibrante. Servido con hielo picado, frutas frescas y menta, es una fiesta visual y gustativa. Perfecto para tardes de verano que piden color y sabor sin prisa.
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30mlde Ron Zacapa No. 23
15mlde vermut rojo
22mlde jugo de limón
15mlde jarabe simple de hibisco (o jarabe simple normal)
Hojas de menta, frutas cítricas y frutos rojos para decorar
Añade todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
Agita con energía y cuela en una copa de vino llena de hielo picado.
Decora con menta, rodajas de cítricos y frutos rojos.
Hierve 1 taza de agua con 1 taza de azúcar hasta que se disuelva.
Retira del fuego, añade ½ taza de flores de hibisco secas y deja reposar 15 minutos.
Cuela y enfría antes de tomar.
Utilizado en receta:
