Los single malts son un producto de una destilería, un lugar, envasado de forma ordenada en forma líquida.
Los blends son una combinación de diferentes single malts y whiskies de grano de los cuatro rincones de Escocia y a menudo son combinaciones de más de 30 destilerías.
Por definición, están mezclados para ser más redondeados. Los picos de sabor se equilibran con otras destilerías y estilos de whisky contenidos dentro de la mezcla. Esto a menudo puede llevar a que los blends sean descritos como suaves, y a veces puede ser más difícil identificar notas de sabor individuales porque están pulidos y los sabores están muy bien integrados.
Son un producto de un lugar, de su gente y de la historia. Cada destilería se apega al estilo que se ha hecho allí durante generaciones. Sus puntos te llaman la atención, y un gran single malt, incluso después de 25 años en roble, todavía se puede identificar como el whisky de esa ciudad.
El mayor malentendido es que necesitas tratar de manera diferente a los whiskies de malta único y a los blends.
Los blends como el Johnnie Walker Black Label son tan excepcionales para tomar solos como en un cóctel. Y Talisker hace una increíble Piña Colada. Cada vez más single malts están siendo utilizados por los mejores bares del mundo debido a su sabor potente.
Una nueva versión de la clásica Piña Colada que normalmente se hace con ron, pero con Talisker. Es súper sabroso y perfecto para los días calurosos de verano.
INGREDIENTES
50ml de Talisker
Jugo de piña
30ml de crema de coco
15ml de jugo de espino amarillo
Hielo en cubos
MÉTODO
Agita la bebida con hielo en cubos y sírvela en una copa pequeña. Adorna con piña, ¡o una pequeña vela de barco!
Prepárate para un romance entre el fuego y el picante en un cóctel de ginger ale.
INGREDIENTES
50ml de Johnnie Walker
150ml de ginger ale
Cubitos de hielo
GUARNICIÓN
Jengibre fresco, anís estrellado o una rodaja de limón
MÉTODO
Vierte tu Johnnie Walker en un vaso highball sobre hielo. Pimienta las cosas con 150ml de ginger ale y mezcla. Termina con jengibre fresco y anís estrellado o una rodaja de limón.
ERVIN