Cardhu, hecho para durar
El generoso espíritu del whisky escocés de malta única Cardhu fluye sin esfuerzo y de manera elegante como la conversación de una excelente compañía. Estos caracteres suaves, dulces y melosos, extraídos de las aguas suavizadas por la turba de las Colinas Mannoch, son el compañero esencial de cualquier anfitrión vivaz.
Cardhu 12 años
El primer whisky de Cardhu madurado en barricas antiguas de vino. Esta expresión es audaz, valiente y un giro emocionante a un whisky que ya es sorprendente.
Cardhu Amber Rock
Whisky escocés single malt de la región de Speyside. Medalla de plata en el International Spirits Challenge 2015. Su nombre se inspira en el significado de Cardhu en gaélico y su distintivo color ámbar. Es un whisky de cuerpo, complejo, con de notas de vainilla, cítricos y roble.
Cardhu Gold Reserve
Whisky single malt de Speyside, Escocia, de la gama Cardhu con un sabor intenso y un equilibrio entre fruta dulce, chocolate negro, tofe y especias. El maestro mezclador Matthew Crow ha seleccionado cuidadosamente las barricas para crear un whisky single malt dulce, rico y delicado.
Historia
La Ley del Impuesto sobre el Alcohol de 1824 marcó la transformación del negocio familiar de John y Helen Cummings en una destilería local muy respetada, gracias en gran medida a la visión comercial de Helen y su habilidad como destiladora. Pero fue la esposa de Lewis, su hijo, quien estableció el carácter y sabor del malta que conocemos hoy. Elizabeth Cummings tomó el control de la destilería en 1872 tras la muerte de su esposo y pronto registró Cardhu como marca comercial. Aumentó la producción cada año y, para 1884, ya necesitaron ampliar las instalaciones. Con la construcción de la nueva destilería Cardhu , Elizabeth sentó las bases para un whisky de renombre mundial.
La destilería
La destilería Cardhu, anteriormente llamada Cardow, debe ser una de las destilerías mejor ubicadas en Speyside: situada en lo alto de las colinas en el lado norte del Valle de Spey disfruta de unas vistas privilegiadas hacia el sur. Aunque toman su nombre del gaélico Roca Negra, los maltas de Cardhu tienen una calidez y limpieza de sabor, a menudo descritos como sedosos, lo que los hace elegantes y accesibles. Perfectos para brindar, celebrar y compartir con amigos, tanto antiguos como nuevos.
Special Releases 2024
Cada año, Special Releases presenta expresiones seleccionadas a mano, pioneras en sus destilerías, que empujan los límites de la elaboración tradicional del whisky.
La colección de 2024, Spirited Xchange Second Edition, expande las fronteras del sabor con ocho whiskies únicos, madurados en barricas poco convencionales como las de vino blanco Ramandolo y vino tinto Sangiovese. Cada creación es un lienzo para la innovación, y responde a una pregunta atrevida por parte de sus creadores: ¿Y si hacemos un whisky que evoque la luz otoñal o la fuerza de las mareas oceánicas?
Disfruta estas obras maestras que unen artesanía, arte y experimentación en cada gota.
