El generoso espíritu del whisky escocés de malta única Cardhu fluye sin esfuerzo y de manera elegante como la conversación de una excelente compañía. Estos caracteres suaves, dulces y melosos, extraídos de las aguas suavizadas por la turba de las Colinas Mannoch, son el compañero esencial de cualquier anfitrión vivaz.
El primer whisky de Cardhu madurado en barricas antiguas de vino. Esta expresión es audaz, valiente y un giro emocionante a un whisky que ya es sorprendente.
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La Ley del Impuesto sobre el Alcohol de 1824 marcó la transformación del negocio familiar de John y Helen Cummings en una destilería local muy respetada, gracias en gran medida a la visión comercial de Helen y su habilidad como destiladora. Pero fue la esposa de Lewis, su hijo, quien estableció el carácter y sabor del malta que conocemos hoy. Elizabeth Cummings tomó el control de la destilería en 1872 tras la muerte de su esposo y pronto registró Cardhu como marca comercial. Aumentó la producción cada año y, para 1884, ya necesitaron ampliar las instalaciones. Con la construcción de la nueva destilería Cardhu , Elizabeth sentó las bases para un whisky de renombre mundial.
La destilería Cardhu, anteriormente llamada Cardow, debe ser una de las destilerías mejor ubicadas en Speyside: situada en lo alto de las colinas en el lado norte del Valle de Spey disfruta de unas vistas privilegiadas hacia el sur. Aunque toman su nombre del gaélico Roca Negra, los maltas de Cardhu tienen una calidez y limpieza de sabor, a menudo descritos como sedosos, lo que los hace elegantes y accesibles. Perfectos para brindar, celebrar y compartir con amigos, tanto antiguos como nuevos.
Cada año, Special Releases presenta whiskies pioneros seleccionados a mano que desafían las convenciones de la destilación tradicional.
La colección de 2025, Horizontes sin límites invita a sumergirse en territorios inexplorados de sabor. Barricas ex-mezcal que evocan cenotes mexicanos, rocas volcánicas de Skye que tuestan roble americano, experimentos con centeno rebelde... Ocho creaciones que nacen cuando los maestros destiladores se atreven a imaginar lo imposible.
Descubre estas obras maestras donde cada sorbo es un viaje hacia lo desconocido.
