Grapefruit Collins

Si el verano tuviera un sabor, sería este. El Grapefruit Collins toma la base del clásico Tom Collins y la reinventa con un golpe de pomelo fresco y el aroma inconfundible del romero. Cada sorbo es una mezcla perfecta entre lo cítrico y lo herbal, con Tanqueray 0.0 como base y un final burbujeante gracias a la soda. Servido en vaso alto con hielo, es un homenaje a la elegancia sin pretensiones.

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Ingredientes

¿Cuántas porciones?

50mlde Tanqueray 0.0
50mlde zumo de pomelo (preferiblemente fresco)
10mlde sirope simple (azúcar + agua)
Hielo
Agua con gas o soda para completar
1 ramita de romero (para decorar)

Utensilios

1 x Vaso alto (highball)
1 x Medidor (jigger)
1 x Tabla de cortar
1 x Cuchillo o exprimidor para la lima

Método

Tiempo: 5 minutos
PREPARACIÓN
1. En un vaso alto, añade 50 ml de Tanqueray 0.0, 50 ml de zumo de pomelo fresco y 10 ml de sirope simple.
2. Remueve bien para integrar los sabores.
3. Agrega hielo y vuelve a remover suavemente.
4. Completa con agua con gas o soda.
DECORACIÓN
1. Decora con una ramita de romero fresco.

Utilizado en receta: