El Old Fashioned se pone tropical con Don Papa y el resultado no puede ser mejor. Su sabor es más suave, con notas dulces, especiadas y acento filipino. Perfecto para disfrutar sin prisas. Porque los clásicos no pasan de moda, pero de vez en cuando agradecen un cambio de aires.
1
60mlde Ron Don Papa
15mlde sirope simple espeso (rich syrup)
1 gota(s)de licor Maraschino
2 gotasde hopped grapefruit bitters
1 gota(s)de bitters de naranja
2 trozosde piel de naranja
En el vaso mezclador con hielo, combina el Ron Don Papa, el sirope simple, el licor Maraschino y los bitters.
Remueve suavemente durante unos 20 segundos.
Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco (o vierte directamente si lo prefieres con menos dilución).
Toma una tira de piel de naranja y exprímela ligeramente sobre el cóctel para liberar los aceites.
Añádela dentro del vaso o colócala en el borde.