El cilantro tiene alma de protagonista. En esta Paloma, su frescor herbal se mezcla con el carácter del tequila reposado y la acidez del pomelo para crear una experiencia brillante, inesperada y muy mexicana. Refrescante, aromática y perfecta para romper la rutina.
1
45mlde Don Julio Reposado
22mlde zumo de pomelo fresco
15mlde zumo de lima fresco
15mlde néctar de agave
1 puñado(s)de hojas de cilantro
90mlde soda
1 puñado(s)de hojas de cilantro
1 rodaja(s)de pomelo con sal espolvoreada
Vierte todos los ingredientes (excepto la soda) en una coctelera con hielo.
Agita con decisión y cuela en un vaso alto con hielo.
Completa con soda.
Añade las hojas de cilantro fresco y una rodaja de pomelo espolvoreada con sal.
Utilizado en receta:
