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- Spiced Citrus Stone Fence

La sangría neoyorquina versión siglo XXI... pero con whisky, kombucha y espumoso. Parece un brunch con pretensiones, pero está bueno de verdad. Frutal, largo y perfecto para compartir.
1
30mlde Johnnie Walker Black Label
7mlde jugo de limón
12mlde jarabe de azúcar
65mlde kombucha de melocotón
33mlde vino espumoso
3 frutas blancas picadas(melocotón, nectarina, mango)
Agrega Johnnie Walker Black Label, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y las frutas picadas a una jarra con hielo.
Incorpora la kombucha de melocotón y el vino espumoso.
Remueve con una cuchara mezcladora.
Reparte en vasos altos y añade más fruta fresca si lo deseas.
Puedes decorar con láminas de melocotón o ramitas de tomillo.
Utilizado en receta: