¿Quieres participar?
Elige la propuesta que más te llame la atención y completa tu registro lo antes posible. Las primeras 40 personas en apuntarse a cada cóctel ganarán la oportunidad de degustarlo antes del 31 de mayo.
Estos son los 8 finalistas. Descubre más sobre ellos y sus creaciones en nuestro artículo y participa.
¡Adelántate al futuro de World Class!
Barcelona
Gabriele Armani. Paradiso (Carrer de Rera Palau, 4)
Cóctel. Rouge Moraine. Don Julio Reposado, ketchup canadiense de frutos rojos, miel de Collserola, nieve balsámica de pino.
Esmeralda Castrogiovanni. SIPS (Carrer de Muntaner, 108, Barcelona)
Cóctel. La ilusión de la realidad: Johnnie Walker Black Label, arroz fermentado, azafrán, frutos silvestres canadienses.
Ana Michel Alves. Vesou (Carrer d’Aragó, 141)
Cóctel. Boundless: Johnnie Walker Black Label, coupage enzimático de manzanas ahumadas, licor de tés sobre vino manzanilla, tintura campestre de hierbas y flores silvestres.
Pau González. Solange (Carrer d’Aribau, 143)
Cóctel. L’Estel: Don Julio Blanco infusionado en cedro, esencia cítrica de pomelo y limón, miel silvestre, toque sutil de salmón.
Antonio Naranjo. Especiarium (Carrer de la Princesa, 29)
Cóctel. The Malt Game: Johnnie Walker Black Label, higo desintegrado con pectinas, soda y cordial de lápiz y palo santo.
Davide Norcini. Dr. Stravinsky (Carrer dels Mirallers, 5)
Cóctel: Camouflage. Don Julio Blanco, calçot dulce, arándano fermentado lácticamente con salinidad, falso arándano que contiene una versión de mel i mató con sirope de arce.
Zaragoza
Keillin Guevera. Mai Tai Exótico (Centro Comercial Caracol)
Cóctel. Terroir. Tequila Don Julio Reposado, maíz morado, pajarilla local, bacalao, calabaza, agave, garnacha blanca.
León
Cristian Martínez. Majestic (Plaza Conde Luna, 11)
Cóctel. Musas: Johnnie Walker Black Label, bitter de trucha arcoíris, soda de jengibre confitado, caramelo salado y Pedro Ximénez, perfume de musgo de río.
