Los mejores cócteles con tequila 

2. Tequila Sunrise

Aunque sus raíces se remontan al Acapulco de los años 50, su fama le llegó en California en los 70. La mezcla de colores del Tequila Sunrise imita las impresionantes tonalidades de un amanecer tropical gracias a la combinación de tequila suave, zumo de naranja y un chorrito de granadina, creando un armonioso equilibrio de sabores. Si te apetece darle un giro gourmet, agita el zumo de naranja y el tequila e incorpora 5 ml de agave. E incluso añádele un trozo de piña como adorno. Lograrás un sabor más intenso y una textura aterciopelada.

4. La Paloma

Declarado cóctel nacional por el gobierno mexicano, La Palomavive su edad de oro en nuestro país, donde es una de las bebidas de moda. Esto se debe a su sencilla preparación y a su perfecto equilibrio de sabores, entre la dulzura del refresco de pomelo y la acidez del zumo de lima. Y todo ello combinado con los matices robustos y un poco picantes del tequila, que redondea la mezcla.

6. El Diablo

El gran desconocido. Este cóctel con tequila incorpora crema de cassis y cerveza de jengibre para producir un perfil de sabor rico e intenso. Es preferible usar tequila de primera calidad como Casamigos Blanco, y es muy divertido servirlo en distintos recipientes (una copa de vino grande le aporta elegancia y un highball toques retro). Cómo presentación, prueba a adornarlo con una brocheta de moras y una hoja de menta.

8. Casa Paloma

A medio camino entre el cóctel clásico y el trago de autor, el Casa Paloma es la evolución elegante de la Paloma tradicional. En esta versión, el tequila Casamigos Blanco se combina con el frescor cítrico de la lima y la efervescencia de Schweppes de pomelo para ofrecer un sorbo ligero, chispeante y delicioso. Pensado para disfrutarse sin prisas y en buena compañía, es el tipo de cóctel que se adapta a cualquier momento: desde una tarde relajada hasta una celebración especial. Bonus: queda precioso servido con una rodaja de pomelo deshidratado.

10. Añejo Tequila Old Fashioned

Old Fashioned a la mexicana. O lo que es lo mismo: tequila añejo en lugar de bourbon. Los amantes de los nuevos sabores disfrutarán con este cóctel de los deliciosos matices de roble complementados con ricas notas de vainilla, caramelo y especias de la barrica. Como alternativa sin alcohol, puedes sustituir el tequila por Tanqueray 0.0%.

12. La Piña

Aunque su nombre y color puedan sugerir un sabor suave, este cóctel esconde un carácter más complejo y contundente. La Piña es una receta moderna con alma tropical que apuesta por el equilibrio entre la dulzura jugosa del zumo de piña, la acidez brillante del limón y la estructura especiada del tequila reposado. Servido en vaso bajo con hielo y decorado con un triángulo de piña fresca y un toque de canela, es un cóctel pensado para acompañar una pizza con base barbacoa o para romper la rutina del aperitivo. Goloso, sí, pero también elegante.

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