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- ¿Listo para el cambio? El gran evento que está revolucionando la coctelería sostenible te espera en Barcelona
¿Quieres unirte a la última –y más necesaria– revolución gastronómica? El próximo 30 de marzo, Palo Alto Barcelona se convertirá en epicentro de la mixología sostenible de la mano de la coctelería Paradiso y el vodka Ketel One, que presentan la cuarta edición del evento que está redefiniendo el futuro del sector junto a las mentes más disruptivas.
Prepárate para un día repleto de innovación, sabor, aprendizajes y mucha diversión. Escucha a los líderes de la industria en charlas inspiradoras, participa en talleres que ampliarán tu visión de la sostenibilidad y prueba cócteles que ya han cambiado las reglas del juego.
Además, podrás disfrutar de ocho pop-up bars de algunas de las coctelerías más top del planeta, incluyendo Bar Leone (Hong Kong, 2º mejor bar del mundo en The World’s 50 Best Bars), Zest (Seúl, 9º), Paradiso (Barcelona, 10º) o The Cambridge Public House (París, 19º), sumergirte en la atmósfera vibrante con DJ’s en vivo e incluso explorar un mercado sostenible con marcas comprometidas.
Pero eso no es todo: este año, Paradiso y Ketel One Vodka trasladarán la energía del Summit a toda Barcelona con la creación de la Ruta del Espresso Martini, una propuesta en la que 30 bares de la ciudad ofrecerán su versión del icónico cóctel; eso sí, elaborado con ingredientes sostenibles para demostrar que cada pequeño gesto puede crear un gran impacto.
Reserva la fecha en tu calendario y prepárate para la experiencia que cambiará tu forma de disfrutar de la coctelería. ¡Nos vemos en Barcelona el 30 de marzo!
Compra tus entradas aquí.
Aprende, disfruta, saborea... Ketel One, patrocinador principal del Paradiso Sustainability Summit, quiere que asistas a esta cita con todos los honores. ¿Cómo? A través de un concurso en el que puedes ganar alguno de sus 5 premios en juego, que incluyen entradas dobles para el evento, dos cócteles de autor en los pop-up de Paradiso o Zest e incluso una cata de vodka Ketel One con su maestro destilador y la presencia especial de Bob Nolet, miembro de la familia fundadora de la marca.
Solo tienes que registrarte en The Bar y responder a una pregunta que pondrá a prueba tus buenos propósitos. ¿Listo para demostrar tu pasión por la sostenibilidad?
¡Participa ya y únete a la revolución aquí!
En 2022, Paradiso organizó un pequeño evento en su propio bar para crear diálogo alrededor de la coctelería sostenible. Tres años más tarde, el Paradiso Sustainability Summit es una de las citas más esperadas de la industria.
Nos sentamos con Giacomo Gianotti, el bartender que llevó a Paradiso al número uno del mundo, para hablar sobre su visión de la sostenibilidad, la evolución de la coctelería y el impacto del summit en el sector.
Lee la entrevista completa aquí.
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