Alta Cuchara: El festival que revoluciona la alta cocina llega a Madrid 

Madrid se prepara para vivir una revolución gastronómica. Alta Cuchara no es solo un festival: es un manifiesto gastronómico que rompe con la idea de que la alta cocina es solo para unos pocos. Impulsada por los creadores de contenido Bárbara Moreno (@barbygant) y Kino Jerez (@kinojerez), esta cita aterriza con una propuesta tan sabrosa como disruptiva: platos de chefs top rondando los 6 euros, coctelería y música en vivo ofrecidos por The Bar y actividades creativas en una finca espectacular de más de 30.000 m². 

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Con un estilo muy cercano en redes sociales, Bárbara Moreno y Kino Jerez han conquistado a millones de seguidores que confían en sus recomendaciones a la hora de elegir dónde salir y comer.

Tras ser capaces de acercar la crítica experta al foodie de a pie, ahora lanzan su propio festival, con el que buscan abrir el universo de los grandes chefs al gran público. “La alta cocina ya no es un lujo inalcanzable”, cuentan en su entrevista con The Bar, donde comparten cómo surgió la idea detrás de este proyecto y por qué va a dar tanto que hablar. 

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Como no podía ser de otra manera The Bar será protagonista de uno de los planes más sabrosos del año: el gran estreno de Alta Cuchara, y queremos que tú también lo disfrutes desde dentro.

¿Te gustaría vivir esta aventura gastronómica? Hemos lanzado un concurso exclusivo en el que puedes ganar una de las 15 entradas dobles (5 para cada día del festival), que incluyen acceso completo, 2 consumiciones y muchas sorpresas. Solo tienes que registrarte, responder una sencilla pregunta y cruzar los dedos. El 8 de mayo anunciaremos a los ganadores. 

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Un festival como este merecía un cóctel a su altura. ¿Y quién mejor para crearlo que Enrico Basile, brand ambassador de Diageo y uno de los referentes de la mixología en España? Su propuesta, pensada especialmente para Alta Cuchara, combina sirope de miel de selva infusionado con fresas de Aranjuez, un ligero toque de ciruela y el espectacular sabor de Johnnie Walker Black Label.

¿Lo mejor? No necesitarás esperar al evento para probarlo. Aquí te compartimos su receta para que puedas prepararlo en casa, entrenar tus dotes de bartender y sorprender a tus invitados como se merecen. 

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