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- Los 30 bares en Barcelona que sirven el Espresso Martini que no solo sabe bien: también hace bien
¿Un Espresso Martini sin café… y con ingredientes de proximidad? Durante cuatro semanas, pedir un cóctel en Barcelona puede ser un gesto de puro activismo. Gracias a la iniciativa sostenible de la reconocida marca de vodka, 30 locales por toda la ciudad reinterpretan una de las bebidas más clásicas de la mixología, sustituyendo su base tradicional por una sorprendente infusión herbal bautizada como “Brewcelona”.
Garnished with Good es un programa global de Ketel One que defiende una idea sencilla pero poderosa: los cócteles no solo deberían saber bien, sino también generar un impacto positivo. En esta edición, creada junto al equipo de Paradiso, el proyecto toma forma como una ruta con propósito activada por toda la ciudad. La mezcla “Brewcelona” ha sido diseñada por el propio Giacomo Giannotti, fundador de la mítica coctelería, y se convierte en el punto de partida creativo para esta edición.
¿Sus ingredientes? Algarroba, achicoria, canela y malta, elaborados localmente por Petits Remeis, el proyecto artesanal del agricultor David en Viladecans.
Y eso es solo el principio: esta mezcla llega a cada bar participante preparada por jóvenes adultos en situación de desempleo formados en Paradiso como parte de un programa que impulsa su inserción profesional.
¿El resultado? Una original ruta efímera y con gran impacto en la que 30 barras presentan su propia versión creativa del Brewcelona Espresso Martini. ¡No te la pierdas!
Si quieres conocer la historia completa detrás de este cóctel, te la contamos aquí.
Estos son los bares participantes:
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